Nhắc đến sushi hay sashimi là nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, nhưng có một món ăn đến từ Nhật Bản cũng làm nức lòng thực khách, chính là những món ngon trên chảo Teppan. Chảo Teppan Nhật Bản nổi tiếng có thể giữ nhiệt đến 270 độ trong vòng 5 phút, khiến thực phẩm chín trực tiếp trên chảo mà không mất đi vị tươi ngon vốn có. Nước sốt tại Hotto được pha chế rất cầu kỳ với nguyên liệu được nhập khẩu từ Nhật Bản tạo nên hương vị khác biệt và đặc trưng riêng không ở đâu có được: ngọt dịu, đậm đà, ngấm đều vào thịt và cơm. Hotto – Món ngon trên đĩa nóng đã mang những nét tinh túy và độc đáo đó về Việt Nam để thực khách có thể thưởng thức và trải nghiệm.